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Curso de Postgrado
Nutrición Deportiva

PRESENCIAL
Inició: 21 de abril de 2018

Módulo 1: Historia y evolución del deporte. Introducción de la Nutrición Básica y Alimentación para las Actividades Físicas. Nutrición Deportiva.
Nutrición y Alimentación básica. Macro nutrientes y micronutrientes. Valor calórico total. Cálculos Calóricos y Nutricionales. Hidratación. Historia del deporte. Evolución deportiva. Paradigma deportivo.

Módulo 2: Suplementación y Nutrición deportiva.
Hidratación.
Alimentación complementaria. Suplementos Nutricionales, clasificación, dosificación, Suplementación, normal y Suplementación para la actividad física y deportiva.
Alimentos funcionales. Nutrición orto molecular: Suplementacion para hidratación. Equilibrio hidroelectrolítico.

Módulo 3: Doping en el deporte. Fisiología del Ejercicio. Cardiología y Fisiología en el deporte de Alto Rendimiento y Elite.
Doping. Concepto-diferentes agentes dopantes reconocidos por el COI- formas de consumo en las diferentes disciplinas deportivas -efectos colaterales- técnicas instrumentales del control antidoping. Consecuencias en la Salud. WADA. Cardiología deportiva. Fisiología adaptada.
Recursos Funcionales.

Módulo 4: Cineantropometría – Somatotipo.
Antropometría y composición corporal. Seguimiento nutricional deportivo, somato carta, plicometría, bioimpedancia, perímetros y diámetros.
Relación entre nutrición y composición corporal. Protocolo ISAK. Coreografía de Marcación.

Módulo 5: Entrenamiento Deportivo. Sistemas Energéticos y Nutrición Deportiva. Tipos de entrenamientos ynutrición.Distribucióncalórico yproteica.Regulacióndel peso corporal. Movilización de ácidos grasos en el metabolismo muscular. Trabajo físico según etapa de entrenamiento. Nutrición y competencia
Búsqueda de la mejor performance.

Módulo 6: Actividad Física y Nutrición en Patologías. Deporte Adaptado.
Rol de la actividad física y la alimentación en el sobrepeso y la obesidad diabetes, HTA, arteriosclerosis, osteoporosis, trastornos, alimentarios, síndromes metabólicos. Trastornos Alimentarios. Hipotiroidismo. Anemia. Tríada Atleta.
Deportes adaptados. Tipos de Entrenamientos: Objetivos. Capacidades especiales.

Módulo 7: Psicología deportiva y Prevención de lesiones, Estética y Nutrición. Historia de la psicología del deporte. Actitud deportiva. Estrés del Deportista. Técnicas de trabajo en grupos deportivos. Capacidades especiales.
Intervención del kinesiólogo y fisioterapeuta. Rehabilitación deportiva, Riesgos y accidentes deportivos mas frecuentes. Rol de la estética en el Deportista.

Módulo 8: Marqueting Deportivo. Nutrición en disciplinas Extremas. Prácticas. Halterofilia.Fisicoculturismo.Deportesderesistenciaylargaduración.Alimentación según meso ciclo de entrenamiento, disciplina deportiva y actividad física, disminución del 5% de grasa, hipertrofia, alimentación antes, durante ydespués de la práctica , hidratación.

Módulo 9: Entrenamiento y Nutrición aplicada a diferentes disciplinas.
Teórico y Práctico. Diseño y Planificación de Dietas para cada Etapa de trabajo.

EVALUACIÓN FINAL


Lic. Sonia Polidori. Nutrición Deportiva. Cineantropometría
Lic. Lorena Viola, Silvina Navarro. Hidratación y Suplementación deportiva
Dr. Carlos W. Castells. Reglas y Suplementación 
Dr. Carlos Feijo. Doping y Traumatología Deportiva
Lic. Fabián Arjona. Entrenamiento Físico y Deportivo
Lic. Mario Di Santo. Entr. Físico, Esp. en Flexibilidad. Ejercicio Especializado y Adaptado
Lic. Daniel Castillo. Lic. En Kinesiología y Fisioterapia. Ent. Fisico.
Lic. Claudio Vasallo, Cesar Bernhardt, Damián Camaño. Psicología Deportiva.
Lic. Antonio Di Pietro, Lic Pablo Renzi. Prevención de lesiones, rehabilitación.
Dr. Marcos Ordóñez. Actividad Física y Patologías
Patricia Rodolfi. Hormonas y Deporte.
Lic. Lidia Carbone. Kinesiología Estética y Deporte.
Prof. Juan López. Deporte Adaptado
Dr. Juan Fossato. Fisiología del Ejercicio; Sedentarismo
Dr. Pedro Trecco.  Cardiología Deportiva

Y Profesionales Invitados Especiales, Deporte Adaptado, Deportistas reconocidos y Entes Auspiciantes.

HORARIO: de 9 a 13 hs y 14 a 18 hs.
DÍAS: 21 de abril, 19 mayo, 30 junio, 21 julio, 25 agosto, 22 septiembre, 20 octubre, 10 de noviembre y 1 de diciembre del 2018.

Espacio “Win”, Dir: Av. Hugo Wast 4543, Bº Cerro de las Rosas, Córdoba capital. Argentina.

Director: LIC. SONIA POLIDORI
Coordinadora: Lic. María Soledad Vildoza
Secretario: Guillermo Gorostiague

Licenciados en Nutrición, Profesores de Educación Física, Entrenadores, Lic. en Kinesiología y Fisioterapia, Médicos, Deportólogos, Instructores, Deportistas y/o estudiantes de cada área.

PRESENCIAL. 1 sábado al mes.
3 faltas justificadas.

9 meses. Un sábado por mes (9 módulos).

* 180 hs.
* 9 módulos presenciales, teóricos y prácticos, 1 trabajo práctico por módulo no presencial y Trabajo Final.

Al final del curso el alumno deberá:
* haber abonado la inscripción correspondiente y los 9 módulos. 
* haber completado y aprobado los 9 Trabajos prácticos de cada módulo y el examen final.
Las clases ausentes deben recuperarse abonando los mismos para adquirir el material correspondiente y aprobar el Trabajo práctico.

Certificación otorgada por la Sociedad Argentina de Nutrición Clínica.
Profesionales: Certificación de Postgrado.
Estudiantes: Certificación de Asistencia al Curso.

Matrícula de inscripción 2018: (a pagar en el momento de inscripción)
Profesionales y estudiantes Argentinos: $500
Extranjeros: US$ 50

Arancel por Módulo: (a pagar al asistir en cada módulo o por depósito previo al módulo)
Profesionales Argentinos: $ 1300 (6 primeros módulos) $ 1500 (3 últimos módulos) Profesionales Extranjeros: US$ 100

Estudiantes Argentinos: $ 1100 (6 primeros módulos) $ 1300 (3 últimos módulos) Estudiantes Extranjeros: US$ 80

Pago completo del curso por adelantado:
Profesionales Argentinos: $ 11000. Extranjeros: US$ 800 (más inscripción)
Estudiantes Argentinos: $ 9400. Extranjeros: US$ 600 (más inscripción)

Importante: Para la obtención del certificado, debe haber abonado la inscripción correspondiente y los 9 módulos, como así mismo, haber completado y aprobado los 9 Trabajos prácticos de cada módulo y el examen final. Las clases ausentes deben recuperarse abonando los mismos para adquirir el material correspondiente y aprobar el Trabajo práctico.

*En efectivo. Consultar lugar, días y horarios con el secretario del curso, Guillermo.
*Depósito o transferencia bancaria. consultar N° de cuenta con el secretario de curso.

* Consultas: sancdeporte@gmail.com 
* 0351-154598393 sonipoli@hotmail.com
* 0351-156592202 guillegoro@hotmail.com

En el siguiente botón deberá completar sus datos en el formulario. No olvide pulsar en el botón "ENVIAR".
Si es profesional, deberá enviarnos una copia de su título a la siguiente dirección de correo electrónico: sancdeporte@gmail.com indicando:
-Nombre y apellido
-Curso al cual se inscribe
-Y si abonará el curso en un pago único o en cuotas.